น้ำสลัดง่าย ๆ ที่ทั้งอร่อยและดีต่อใจ

โดย @avbhealthystyle

เวลาเราพูดถึง “สลัดผัก” หลายคนจะนึกถึงคำว่าเฮลท์ตี้ทันที แต่รู้ไหมครับว่า ตัวน้ำสลัดนี่แหละที่ชี้ชะตาเลย ว่าจะดีต่อสุขภาพจริง ๆ หรือกลายเป็นเมนูแคลอรีพุ่ง

น้ำสลัดครีม ๆ มันอร่อยก็จริง แต่เต็มไปด้วยไขมันไม่ดีและน้ำตาล ถ้ากินบ่อย ๆ ก็อาจกลายเป็นโทษได้ วันนี้เลยอยากชวนมาลองทำ น้ำสลัดโฮมเมด ที่ทั้งเบา อร่อย และช่วยบำรุงหัวใจด้วยวัตถุดิบที่หลายบ้านมีติดครัว

3 พระเอกของสูตรนี้

• น้ำมันมะกอก Extra Virgin

ตัวนี้เป็นไอเท็มคู่ครัวสายเมดิเตอร์เรเนียนเลยครับ ไขมันดีเยอะ มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย

• น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์

แหล่งโอเมก้า 3 ที่ดีต่อหลอดเลือดและสมอง โดยเฉพาะ ALA ที่ช่วยลดไขมันตัวร้ายได้จริง

• บัลซามิก

เปรี้ยวหวานกำลังดี เพิ่มรสชาติไม่ให้เลี่ยน แถมยังมีพรีไบโอติกที่ช่วยเรื่องระบบย่อยอาหารอีกด้วย

สูตรทำง่าย ๆ

• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

• น้ำมันแฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะ

• บัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ

• มัสตาร์ด Dijon นิดหน่อย (ช่วยให้น้ำมันกับน้ำส้มเข้ากัน)

• น้ำผึ้งหรือเมเปิ้ลไซรัปนิดเดียว (ตัดรสเปรี้ยวให้กลม)

• เกลือหิมาลัย + พริกไทยดำเล็กน้อย

วิธีทำ: แค่ตีทุกอย่างรวมกันในถ้วยจนเข้ากันดี ก็พร้อมราดสลัดได้เลย

ทำไมถึงน่าเลือกสูตรนี้?

• เบา ไม่เลี่ยน กินสบาย

• ได้ทั้งโอเมก้า 3 และไขมันดีจากน้ำมันสองชนิด

• บำรุงหัวใจ ลำไส้ และช่วยลดการอักเสบ

• รสชาติเข้ากับผักทุกแบบ หรือจะเอาไปหมักแซลมอนกับอกไก่ก็อร่อย

สลัดจานเดียวก็เปลี่ยนจากเมนูธรรมดา ๆ ให้กลายเป็นเมนูที่ทั้ง อร่อยและดูแลสุขภาพไปพร้อมกัน ลองทำเก็บไว้ในขวดโหลเล็ก ๆ แช่ตู้เย็น เวลาจะกินสลัดก็หยิบมาราดได้เลยครับ พิกัด ด้านล่างเลยครับ

https://shopee.co.th/%E0%B8%8A%E0%B8%B8%E0%B8%94%E0%B8%84%E0%B8%B9%E0%B9%88%E0%B8%AB%E0%B8%B9%E0%B8%AD%E0%B8%B4%E0%B8%95%E0%B8%B2%E0%B8%A5%E0%B8%B5OrganicFlaxseedoil250ml1bottleandOrganicBalsamicVinegarofModena1bottle250ml-i.1349587980.29138781507?fbclid=IwY2xjawMpQBhleHRuA2FlbQIxMABicmlkETFjbW9ES1VNaDdVUXZJOWYwAR53T9dVubMkCq3B46ot8J-98kwS5jLjgml8yWBfmdYZph96jFVuvZEalZMJhQ_aem_A9tmY0tC-fT8e2bLAYcO9w

#avbhealthy#balsamic#ไขมันดี#EvOo#flaxseedoil#น้ำสลัด#โอเมก้า3