โดย เพจ @AVBhealthystyle
ไตรกลีเซอไรด์สูง ส่วนใหญ่มาจาก
น้ำตาล คาร์บขัดสี ไขมันทรานส์
พออินซูลินพุ่ง ตับก็เอาน้ำตาลไปเปลี่ยนเป็นไขมันสะสมในเลือด
Mediterranean diet เลยไม่ได้เริ่มจากการงดทุกอย่าง
แต่เปลี่ยนชนิดของไขมัน และคุณภาพอาหาร
หัวใจของมันคือ “ไขมันดีจากพืช”
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น
ช่วยลดการอักเสบของหลอดเลือด
ทำให้ตับผลิตไตรกลีเซอไรด์น้อยลง
และยังช่วยเพิ่มไขมันดี (HDL)
แฟลกซ์ หรือ น้ำมันแฟลกซ์
เป็นโอเมก้า 3 จากพืช
ช่วยลดไตรกลีเซอไรด์โดยตรง
และช่วยลดไขมันพอกตับได้ด้วย
อะโวคาโด
ให้ไขมันดีและไฟเบอร์สูง
ช่วยคุมระดับน้ำตาล
อิ่มนาน ไม่กระตุ้นอินซูลิน
ซึ่งสำคัญมากกับคนไตรกลีเซอไรด์สูง
ผักและผลไม้
ไฟเบอร์จะช่วยดักจับไขมันส่วนเกิน
สารต้านอนุมูลอิสระช่วยให้ตับทำงานดีขึ้น
ยิ่งกินหลากสี ยิ่งช่วยลดการอักเสบ
ชีส กินได้ แต่ต้องเลือก
ชีสธรรมชาติ ไม่แปรรูป
กินในปริมาณพอดี จะช่วยให้อิ่ม
และลดความอยากของหวาน
สิ่งที่ Mediterranean diet ไม่สนับสนุนคือ
น้ำตาล ของทอด น้ำมันซ้ำ อาหารแปรรูป และแอลกอฮอล์
เพราะทั้งหมดนี้คือสิ่งที่ดันไตรกลีเซอไรด์ขึ้นตรง ๆ
สรุปสั้น ๆ
Mediterranean diet ไม่ได้ทำให้ผอมเร็ว
แต่ทำให้ไขมันในเลือด “ค่อย ๆ ลดอย่างยั่งยืน”
เพราะมันดูแลตับ ฮอร์โมน และการอักเสบไปพร้อมกัน
https://s.lazada.co.th/s.Z2D0HE ไขมันดี รูปแบบซอฟเจล UP OIL น้ำมันสกัดเย็น โอเมก้า 3,9 จากพืช
