หลายคนยังคิดว่า “ไขมันพอกตับ = ดื่มเหล้า”
แต่ความจริงไม่ใช่เสมอไป
คนไม่ดื่มก็เป็นได้
คนผอมก็เป็นได้
และระยะแรกอาจแทบไม่มีอาการ
ปัจจุบันไขมันพอกตับที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของระบบเผาผลาญเรียกว่า MASLD (Metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease)
1. ภาวะดื้อต่ออินซูลิน
เมื่อร่างกายตอบสนองต่ออินซูลินได้ไม่ดี จะเกิดความผิดปกติในการจัดการน้ำตาลและไขมัน ซึ่งสัมพันธ์กับการสะสมไขมันในตับ
2. ไขมันหน้าท้องและน้ำหนักเกิน
ไขมันส่วนเกิน โดยเฉพาะบริเวณช่องท้อง เป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่สัมพันธ์กับ MASLD
3. น้ำตาลในเลือดและไตรกลีเซอไรด์สูง
เบาหวาน ภาวะก่อนเบาหวาน และไตรกลีเซอไรด์สูง มักพบร่วมกับไขมันพอกตับ และสะท้อนถึงปัญหาด้านเมตาบอลิซึม
4. ความดันโลหิตและไขมันในเลือดผิดปกติ
ความดันสูง LDL สูง หรือ HDL ต่ำ มักเป็นส่วนหนึ่งของความผิดปกติทางเมตาบอลิซึมที่เพิ่มความเสี่ยง MASLD
5. อาหารและการใช้ชีวิต
กินอาหารแปรรูป น้ำตาลสูง ไขมันอิ่มตัวมากเกินไป และไม่ค่อยเคลื่อนไหว ล้วนส่งผลต่อสุขภาพเมตาบอลิซึมและไขมันสะสมในตับ
วิธีดูแลตับ
* ลดน้ำหวาน น้ำอัดลม และอาหารที่มีน้ำตาลเติมสูง
* เพิ่มผัก ผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่ว และโปรตีนคุณภาพ
* เลือกไขมันไม่อิ่มตัว เช่น น้ำมันมะกอก ถั่ว และเมล็ดพืช
* ออกกำลังกายและเคลื่อนไหวร่างกายสม่ำเสมอ
* หากมีน้ำหนักเกิน ค่อย ๆ ปรับน้ำหนักอย่างเหมาะสม
* ควบคุมระดับน้ำตาล ไขมันในเลือด และความดันโลหิต
แหล่งอ้างอิง:
CDHF — MASLD and MASH — Canada.
Lampignano L. et al. — Mediterranean Diet and Fatty Liver Risk — Italy.
ไขมันพอกตับไม่ใช่แค่เรื่องของ “ตับ”
แต่มันอาจเป็นสัญญาณว่า ระบบเผาผลาญทั้งร่างกายกำลังต้องการการดูแล
https://s.lazada.co.th/s.ZRQbxG?c=r น้ำมันสกัดเย็น Up OIL แหล่งรวมไขมันดี จาก น้ำมัน โอเมก้า 3,9 จากพืช
